料理の味は環境によって大きく変わる。 今回紹介するお店も、もし街中で提供されていたら良さが無くなってしまっていたかもしれない。 今回は田舎だからこそ良さが際立つ暖かみに溢れるうどん店を紹介する。 ・京都府綾部市 今回紹介するお店は京都府の北側…